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    鸡内金的功效与吃法

    鸡内金功效:软坚散结,消食行气

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    鸡内金怎么吃

    鸡内金的功效与作用:性寒;味甘;归脾、胃、小肠、膀胱经。功效消积滞,健脾胃。治食积胀满,呕吐反胃,泻痢,疳积,消渴,遗溺,喉痹乳蛾,牙疳口疮。禁忌脾虚无积者慎服。研究表明,鸡内金具有非常广泛的药用价值,而且鸡内金还是一种味道鲜美的食物,还具有很好的食疗功效。食用鸡内金能起到帮助食物消化,促进胃肠道蠕动,对口干、拉肚子等病症,也有很好的缓解作用。?将鸡宰杀后,取出鸡内金,并清洗干净,然后将包着鸡胗的黄黄皱皱的鸡内金留下,晒干,研磨成粉,生服,药效好。还可以像炒花生一样,将干净的鸡内金和滚烫的沙子一起翻炒,直到鸡内金的颜色变为焦黄,再将沙子用筛子筛掉。鸡内金焙干后,可以研磨成粉,取适量内服或是外用。鸡内金的其他吃法白术内金糕 鸡内金可以用汤料煮好后凉拌着吃,也可以和食材做成食物,下面介绍一下白术内金糕的制作方法:首先要准备好白面、白砂糖、鸡内金、白术、枣,发酵粉、干姜。并将白术、鸡内金、枣、干姜一起用砂锅煎煮,然后将药渣去掉,晾凉。之后用汤汁和白面、白砂糖和发酵粉一起和面,等面团发起后,就像揉馒头一样,然后再将揉好的面放到锅里蒸,半个小时后,就可以出锅了。这款食物,能帮助消化,还能改善食欲不振的状况。猪肚鸡内金汤 还有一个就是猪肚鸡内金汤,就是将买来的新鲜的生猪肚用玉米面清洗干净,然后切成合适的小块,并与鸡内金、参须、生姜一起放到锅里炖煮,先用大火,然后改成小火,3个小时关火,喝汤吃猪肚就可以了。猪肚鸡内金汤,对胃肠道的疾病有改善功效,能促进胃部消化,而且再加上参须补气的功效,效果更为明显。,作为一种食材,鸡内金的作用还是非常广泛的,以上介绍的两种,您不妨可以在家尝试着做一做。相关阅读:上百种中药大全,健康养生必备几百种食材的营养价值,值得收藏一辈子

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